ASSOCIAZIONE EL VOLCAN VACALLO

E’ stata un successo sotto tutti i punti di vista la serata di domenica 18 maggio 2008 al centro sociale di Vacallo, che ha visto El Volcan preparare uno squisito Daal Bath per un’ottantina di ospiti.
Tra le 18 e le 19 un simpatico aperitivo è stato offerto ai presenti sulla piazzetta del centro sociale, rischiarata e riscaldata per l’occasione anche da un raggio di sole, che ha fatto la sua apparizione proprio per El Volcan al termine di un fine settimana uggioso e fresco!
In seguito, i commensali hanno potuto gustare una succulenta cena nepalese a base di riso bianco, pollo al curry, Daal (lenticchie), patate con cavolfiori, spinaci con cipolle, insalate varie, il tutto impreziosito dalle tipiche salsine piccanti e innaffiato da un buon bicchiere di vino rosso.
Il team di cuochi, sapientemente capitanato da Gigio e Laura, è stato più volte acclamato nel corso della serata, a sottolineare sia la squisitezza della cena che il clima allegro che regnava.
Il comitato di El Volcan ringrazia tutti i presenti per il prezioso sostegno e spera di rivederli alla prossima edizione del Daal Bath come anche ai prossimi appuntamenti già previsti in agenda!